國(country)醇的(of)故事，要(want)從一(one)群勘探人(people)說起。
這(this)是(yes)一(one)群走過南闖過北的(of)勘探人(people)，他(he)們(them)見過奔湧的(of)大(big)河，下過深深的(of)峽谷，攀過高高的(of)雪山，進過幽深的(of)洞窟。他(he)們(them)與土地(land)親密接觸，泥土、石頭、溶洞、水流都是(yes)他(he)們(them)了(Got it)解土地(land)的(of)介質。
數十年的(of)勘探工作(do)，讓這(this)群勘探人(people)了(Got it)解祖國(country)的(of)每一(one)寸土地(land)。
而這(this)個(indivual)故事，要(want)從08年講起。
在(exist)貴州山脈之間，流淌着一(one)條被稱爲(for)“美酒河”的(of)河水，這(this)裏盛産醬酒，是(yes)衆多茅台、習酒等超級白酒品牌誕生(born)的(of)産區，這(this)裏便是(yes)赤水河。
（實拍圖）
那年，受茅台所邀，一(one)群勘探人(people)來(Come)到(arrive)了(Got it)這(this)片醬香酒的(of)起源地(land)，對這(this)裏的(of)車間情況進行深入勘探，原以(by)爲(for)隻是(yes)一(one)次普通的(of)勘探，不(No)想這(this)裏卻驚豔了(Got it)衆多勘探人(people)。
（現場勘探實拍）
（現場勘探實拍）
赤水河谷的(of)地(land)質結構以(by)紫色砂岩爲(for)主，且地(land)表面廣泛分布着紫紅色田土，結構疏松，特别适合水的(of)滲透與過濾，當地(land)的(of)紫紅泥，用(use)來(Come)封存酒壇。能幫助酒體更好的(of)厭氧發酵。且赤水河沿岸位于(At)一(one)個(indivual)峽谷地(land)帶，發展至今已有數千年曆史，千百年來(Come)釀酒從未間斷，從而在(exist)空氣中形成了(Got it)一(one)個(indivual)獨特的(of)釀酒微生(born)物群，遠遠望去仙氣缭繞，仿佛一(one)個(indivual)天然的(of)窖洞，這(this)種特殊的(of)地(land)理環境也形成特殊的(of)氣候，夏季炎熱，雨量較少；冬季溫暖，無霜期長，特别适宜釀酒。
（現場勘探實拍）
便是(yes)從這(this)次勘探開始，所有人(people)都對赤水河念念不(No)忘，對赤水河畔的(of)醬香美酒鍾情不(No)已。
從那時(hour)起，釀一(one)壇純純的(of)醬酒，成了(Got it)這(this)群勘探人(people)的(of)夢。
赤水河谷翻湧着千年不(No)變的(of)水花，酒廠就坐落在(exist)河水奔流的(of)岸邊，周邊的(of)山坡梯田裏，微生(born)物豐富的(of)紫紅色土壤和(and)紫砂岩不(No)僅造就了(Got it)獨一(one)無二的(of)地(land)質結構，更是(yes)孕育了(Got it)本地(land)獨有的(of)釀酒原料——赤水河谷特産的(of)紅纓子高粱，粒小皮厚，單甯含量适中。紅纓子高粱中含有的(of)單甯能有效延緩調控産酒微生(born)物的(of)活力，使酒體發酵時(hour)間延長，利于(At)更多的(of)香味和(and)有益健康成分産生(born)，從而讓産香微生(born)物有更多的(of)養分和(and)時(hour)間去産生(born)更多的(of)香味成分。
（現場勘探實拍）
在(exist)釀酒的(of)日子裏，釀造師傅将高粱用(use)河水浸泡，将吸滿水的(of)高粱浸入河水中淋透、濾幹。傳統的(of)大(big)竈、柴火、木飯瓯、猛火燒蒸，這(this)是(yes)釀一(one)壇好酒的(of)基底，撒入古老的(of)酒曲、落缸、等待、過濾、入甕、炙烤以(by)除濕氣，分裝到(arrive)老壇再移到(arrive)酒窖或者山洞裏，開始漫長的(of)陳化過程。
無數個(indivual)寒夜裏，土陶燒成的(of)酒壇散發出(out)平和(and)的(of)呼吸，繁星在(exist)赤水河上(superior)空甯靜地(land)閃爍着，風兒撫過林谷，鳥在(exist)夢中呢喃，讓這(this)一(one)切像古老的(of)儀式，單純裏自有一(one)方山野間的(of)平淡天真。
（實拍圖）
這(this)便是(yes)勘探人(people)夢裏的(of)最具初心的(of)醬酒。
不(No)想談及情懷，也不(No)敢提及所謂的(of)匠心。隻想持一(one)顆幹淨初心，本本分分釀好酒。做好每壇酒方能對得起良心，對得起天地(land)自然與時(hour)間的(of)造化。
一(one)瓶醬酒的(of)原料極爲(for)單純，除了(Got it)高粱就是(yes)水。時(hour)間和(and)酒曲隻是(yes)幫助它們(them)融合發酵，釀造者善良幹淨的(of)心守護着它們(them)的(of)本真。讓喝酒的(of)人(people)感到(arrive)滿足，體會到(arrive)好味，僅僅是(yes)第一(one)步。
酒的(of)胸襟像風，能包容所有的(of)情感，原諒這(this)個(indivual)世界的(of)善變，又能給予智慧者更多的(of)智慧。十方有情、三千世界，絕大(big)多數的(of)人(people)生(born)活在(exist)平凡之中，過着煙火缭繞的(of)平靜日子。但在(exist)紅塵裏打滾太久，人(people)容易被現實麻痹。
（國(country)醇 · 秦）
（國(country)醇 · 漢）
（國(country)醇 · 唐）
國(country)醇人(people)認爲(for)一(one)瓶醬酒應該用(use)它的(of)精神性将人(people)喚醒，它會讓你我(I)明白每一(one)個(indivual)平凡的(of)日子，都不(No)應平淡。
越是(yes)喧鬧的(of)時(hour)候，人(people)越應該拂掉塵埃，讓一(one)顆心保持幹淨。每個(indivual)人(people)有每個(indivual)人(people)的(of)路，不(No)要(want)停在(exist)平原，也不(No)要(want)登上(superior)高山，從半山上(superior)看，世界是(yes)最美的(of)。
路途漫長，願你我(I)初心不(No)改，共品一(one)樽國(country)醇醬香。